Столичные эксперты обсудили вопросы правильного питания в мегаполисе
![Столичные эксперты обсудили вопросы правильного питания в мегаполисе](https://files.vm.ru/photo/vecherka/2019/02/doc73yragd6ulh1cmhdx6it_800_480.jpg)
В рамках форума «Мой район» во время круглого стола «Рацион жителей большого города» эксперты выступили с докладами, в которых рассказали, как правильно питаться жителям крупных городов.
Специалисты утверждают, что основной причиной проблем с питанием являются расстройства пищевого поведения. Психолог Никита Чернов рассказал, что в современном обществе еда воспринимается как способ получения удовольствия или инструмент для похудения. В итоге подобные проблемы из области психологии приводят к различным заболеваниям.
Кроме того, культивацией расстройства пищевого поведения занимаются некоторые СМИ или блогеры. Шеф-повар ресторана «Матрешка» Влад Пискунов посоветовал гражданам не верить некомпетентным людям из социальных сетей, а обращаться к диетологам.
А бренд-шеф сети кулинарных школ Live Kitchen Григорий Мосин отметил, что в целом в российских ресторанах блюда готовят хорошо: довольно долго и тщательно на низких температурах, однако организовать такой процесс в домашних условиях достаточно сложно, пишет издание Nation News.
Читайте также: Виктория Лопырева поделилась своим рецептом правильного питания