Сестра сложила фарш в пакет и начала раскатывать его скалкой. Узнав, зачем она это делает, я стала повторять за ней

Однажды, находясь в гостях у сестры, я наблюдала за тем, как она управляется на кухне. Я увидела, как она начала расфасовывать фарш по пакетам, а затем стала раскатывать его скалкой. Поначалу я была сильно удивлена, но потом, когда она объяснила мне, зачем все это, я поняла, что эту идею нельзя не назвать гениальной. Делюсь с вами этим секретом.

Зачем сестра складывает фарш в пакеты, а потом раскатывает его: раскрываю секрет

Наблюдая за моим удивленным видом, сестра начала рассказывать о том, что при постоянной заморозке-разморозке фарша продукт начинает утрачивать свои качества. В результате этого порой случается так, что хозяйке приходится готовить невкусное блюдо.

Сестра решила эту проблему раз и навсегда. Чтобы не размораживать фарш каждый раз с целью отделить от него необходимое количество, а остальное положить обратно в морозилку, она берет пакеты с зиппером, заполняет их наполовину, а затем раскатывает их в пласты. После этого она берет палочку и делает глубокие отметки, как это показано на фото ниже. Заготовку она отправляет в морозилку.

Как только у нее возникает необходимость приготовить что-либо из фарша, она достает целый пласт из камеры, отламывает себе необходимое количество кусочков, а остальное кладет обратно, так и не разморозив.