Легкий морковный салат с чесночком: витаминная бомба для тех, кто печется о весе за пару недель до Нового года

Когда подруга рассказывает о новом потрясающем салате, мой первый негласный вопрос: «С майонезом или без?» Как-то так повелось, что даже самые несовместимые продукты мы щедро заправляем майонезом и подаем как закуску, от которой все без ума. Если честно, мы так часто используем этот продукт, что вопрос о здравом смысле возникает сам по себе.

Но этот морковный салат — способ выступить против майонезного месива и выбрать здоровую пищу. Как и всякую простую еду, эту закуску вы не будете готовить полдня. У вас уйдет примерно 20 минут, чтобы измельчить и смешать ингредиенты. И даже ярые приверженцы щедро заправленных майонезных салатов не откажутся.

Ингредиенты

Морковь — 4 шт.

Яйцо — 5 шт.

Чеснок — 2 зуб.

Сметана — 1–2 ст. л.

Соль — по вкусу

Приготовление Сварите яйца.

Сырую морковь и яйца натрите на терке.

Пропустите чеснок через чеснокодавку.

Заправьте морковь и яйца солью, чесноком и сметаной. Смешайте. Кто-то скажет, что это слишком просто. А кому-то вкус понравится настолько, что другие салаты будут уверенно отодвинуты на второй план. Если вы сидите на диете или просто планируете разработать свое здоровое меню, морковный салат — именно то, что вы ищете. Ищут ли ваши друзья? Расспросите их и поделитесь ссылкой.

Читайте НАС ВКонтакте