Ягодный бум в столице: какие из них являются самыми полезными?

Московский диетолог составила топ наиболее полезных сезонных ягод

Черника, вишня и арбуз — эти три ягоды можно назвать самыми полезными для здоровья россиян, ведь в них содержится целый кладезь витаминов и минеральных веществ, необходимых организму. Помимо того, что сезонные ягоды помогают нормальному функционированию организма, они еще и очень вкусные.

В топ-3 самых полезных ягод лидирует черника. Действительно в ней содержится огромное количество антиоксидантов, а также бета-каротин, фолаты, холин, марганец и целых три витамина: А, Е, B9. Пектиновые вещества, содержащиеся в ягоде, помогают в восстановлении липидного обмена и повышению функционирования желудочно-кишечного тракта.

Второе место занимает вишня — ягода не калорийная и с большим набором полезных веществ. Как сообщает главный внештатный специалист-диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова, в вишне много клетчатки, бета-каротина, витаминов А, В и С, фолиевой кислоты, марганца, калия, железа и природных антиоксидантов.

 «Замыкает тройку лидеров арбуз - наряду с витаминами А, В, С в арбузе довольно высокое содержание фолиевой кислоты, магния и ликопина. Основная функция ликопина - антиоксидантная, это имеет важное значение в профилактике атеросклероза и онкологических заболеваний», - цитирует Агентство «Москва» слова диетолога. При этом в день рекомендуется съедать не более 400 грамм продукта, ведь в нем содержится большое количество сахара.