Квашенные помидорчики в кастрюле – таких вы еще не пробовали

Получается очень вкусно!

Квашенные помидорчики в кастрюле

А сейчас я раскрою секрет, как заквасить помидорчики в обычной кастрюле! Способ очень быстрый и легкий.Ингредиенты:Готовка! Перед готовкой моем начисто кастрюлю и ошпариваем кипятком. Берем спелые плотные помидорчики яркого красного цвета и моем. На самое донышко кастрюли аккуратно выкладываем специи: зонтики укропа, веточки базилика, лаврушку, вишневые листки горошины перца, а наверх укладываем томаты.

В отдельной ёмкости приготовим рассол: насыпаем туда соль и добавляем воду, хорошенько помешиваем. Рассол должен быть холодным. Затем добавим в помидоры получившуюся смесь и слегка прикроем тарелкой, доводим до брожения в помещении. Процесс квашения займет примерно 6 дней.