Россельхознадзор Чувашии нашел кишечную палочку в местном мясе

Специалисты Россельхознадзора проверили образцы мяса, взятые на убойных пунктах в Батыревском районе. В мясной продукции в ходе лабораторных проверок обнаружили патогенную микрофлору – колиформу, или попросту кишечную палочку. Наличие подобных бактерий говорит том, что на предприятии не соблюдались санитарно-гигиенические требования, либо были нарушены условия хранения уже готовой мясной продукции.

Некачественное мясо (говядина) поступало в продажу. За оборот опасной продукции владельцам бизнеса грозит административный штраф. Сами предприятия теперь будут усиленно контролировать сотрудники Управления Россельхознадзора.

Подписывайтесь на канал «Chelife.ru Сайт города Чебоксар» в Яндекс Дзен

Источник: chelife.ru