«Роскачество» начало проверку лапши быстрого приготовления

ЕКАТЕРИНБУРГ, 11 июл – 365NEWS, Ольга Ерачина. Созданная правительством некоммерческая организация «Роскачество» начала исследование лапши быстрого приготовления, она проверит продукцию 20 самых продаваемых торговых марок, сообщил в интервью 365NEWS руководитель «Роскачества» Максим Протасов.

В марте в интервью 365NEWS Протасов рассказало планах провести такое исследование.

«Буквально на этой неделе исследование началось. Уже проходят по всей стране закупки. Более чем 20 основных, самых продаваемых торговых марок сейчас закупаются и передаются на исследование в наши лаборатории», — сказал собеседник.

По его словам, будут исследованы два блока показателей.

«Первый блок – это всевозможные добавки: усилители вкуса, консерванты и красители – все, что потенциально может содержаться ненатурального в данном продукте. И второй блок – связанный с упаковкой. Достаточно много страхов у потребителей по поводу миграции тех или иных элементов от жары или (неправильных) условий хранения из упаковки в лапшу быстрого приготовления. Мы тоже будем смотреть, насколько это так», — рассказал Протасов. По материалам: ria.ru