Пищевые источники железа

Железо необходимо для выработки здоровых эритроцитов, которые несут живительный кислород в каждую клетку тела. Когда уровень железа низкий, ваши органы и другие ткани могут быть лишены кислорода, который им необходим для оптимального или даже нормального функционирования, в результате чего вы подвергаетесь риску заболеваний и медицинских проблем, таких как усталость и слабость. Низкий уровень железа вызывает состояние, называемое анемией, которое характеризуется такими симптомами, как головокружение, усталость, головные боли, проблемы с дыханием и повышенная чувствительность к холодным температурам. Хотя у любого человека может развиться анемия, существуют определенные группы повышенного риска, в том числе: женщины детородного возраста, из-за менструации или родов люди старше 65 лет люди, которые принимают разжижители крови, в том числе аспирин люди с заболеваниями, которые мешают усвоению железа люди с почечной недостаточностью люди, которые придерживаются плохого питания Продукты, которые содержат большое количество железа