Как выбрать холодильные витрины в магазин?

Правильный выбор холодильной витрины начинается с определения того, как она будет использоваться. Перед покупкой необходимо ответить на целый ряд вопросов. Какого размера она должна быть? Где она будет стоять в торговом помещении? Какой набор продуктов будет в ней храниться? Какой тип хладоснабжения в ней будет наиболее эффективен? Чаще всего витрины подбирают именно по размеру и по температурному режиму. Если с размерами определиться достаточно просто, то для ответа на вопрос касательно температурного режима необходимо знать, что именно будет лежать в витрине и как часто обновляться ассортимент (сроки реализации).