Больше тонны тухлого куриного мяса нашли на предприятиях Тульской области
В Тульской области в первые 6 месяцев 2019 года Роспотребнадзор провел 49 проверок. Специалисты побывали на 3 объектах пищевой птицеперерабатывающей промышленности, проверили 41 объект розничной торговли и 8 организаций общепита.
В результате проверок специалисты выявили следующие нарушения:
- не соблюдались условия реализации мясопродуктов,
- на продукции отсутствовала обязательная информация о продавце и о товаре,
- отсутствие производственного контроля,
- неудовлетворительное содержание территории, помещений на проверяемом объекте,
- не было сопроводительных документов на мясопродукты,
- не соблюдалась инструкция по обработке оборудования и инвентаря.
В связи с выявленными нарушениями к административной ответственности привлекли 4 юридических лица, 36 индивидуальных предпринимателей. Сумма штрафа составила 111 000 рублей. С продажи сняли и утилизировали 32 партии мясопродуктов объемом 124,6 кг и 2 партии продукции из мяса птицы объемом 1345,6 кг. Об этом сообщает Роспотребнадзор Тульской области.