Выяснилось, можно ли покупать грибы с уличных прилавков

В Кузбассе уже стартовал сезон «тихой охоты». Как выбрать грибы и не ошибиться? Для опытного грибника это не составит труда. Но возможность пойти в лес и, что называется, лично отобрать продукт есть не у каждого. Выбирают из того, что есть на прилавках. Эксперты, конечно, не советуют покупать грибы с рук как сырые, так и приготовленные. Это в магазинах продукт проходит экспертизу на содержание радионуклидов. На рынке же приходится доверять только собственному чутью. Кстати, недавно информацию о том, как правильно выбирать грибы опубликовал Роспотребнадзор.

В ведомстве рассказали: ежегодно в России регистрируется порядка тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30-ти случаев заканчиваются летальными исходами. Так что будьте осторожны! Срезайте только хорошо знакомые виды грибов или покупайте только в проверенных местах.