Верхнерусская колбаса и ростовское масло не прошли проверку на качество

С начала года в 13 товарах, продающихся на Ставрополье нашли нарушения. Об этом сообщает пресс-служба краевого Комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. В этом году комитет, вместе с лицензированными лабораториями, наметил проверку более 200 образцов пищевой продукции. Уже исследован 81 продукт. Проверки, проведенные в июне-июле, привели к тому, что было забраковано 2 продукта: масло из коровьего молока сладко-сливочное несоленое крестьянское, м. д. ж. 72,5%, произведенное ИП Михно А.В. (г. Ростов-на-Дону), и изделие колбасное из мяса птицы вареное охлажденное второй сорт, колбаса «Школьная» вареная, произведенное ООО «МХП «Орион» (с. Верхнерусское). Масло было забраковано по массовой доле влаги, массовой доле жира, жирно-кислотному составу, обнаружению растительных стеринов, а колбаса - по массовой доле жира, по массовой доле белка, гистологической идентификации состава. О всех фактах несоответствия пищевых продуктов комитет информирует Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по краю, которое и принимает административные меры в отношении недобросовестных производителей и организаций торговли.