Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке
Как приготовить курицу? Попробуйте запечь мясо в хрустящей панировке из картофельных чипсов. Результат вас приятно удивит!...
![Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке](https://www.nastroy.net/pic/images/201907/288960-1564087301.jpg)
Забудьте о фастфуде! Вам очень понравится этот рецепт, если вы жаждете жареной курицы, куриных котлет или просто чего-то хрустящего. Самое приятное, что вам не нужно жарить мясо во фритюре, чтобы получить эту неотразимую текстуру. Никакого масла или лишних калорий!
Легко заставить картофельные чипсы "прилипнуть" к курице, используя стандартный процесс панировки. Окуните филе в приправленную муку, смесь взбитых яиц, а затем обваляйте в измельченных чипсах. Мясо готовят на решетке для выпечки на противне, чтобы добиться невероятной корочки.
Используемые ингредиенты
![Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке](https://www.nastroy.net/pic/images/201907/803810-1564087302.jpg)
Вам понадобится:
- 4 куриных грудки;
- 140 г картофельных чипсов;
- 100 г универсальной муки;
- 2 куриных яйца;
- чесночный порошок, куркума.
Простой рецепт для настоящих гурманов
Куриную грудку разрежьте поперек, чтобы у вас было два тонких филе. Не забудьте прогреть духовку до 200 градусов!
![Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке](https://www.nastroy.net/pic/images/201907/849028-1564087302.jpg)
Поместите курицу в пластиковый пакет или между двумя листами пищевой пленки, пока вы отбиваете мясо. Это поможет избежать беспорядка на кухне.
![Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке](https://www.nastroy.net/pic/images/201907/34088-1564087303.jpg)
Поместите картофельные чипсы в пластиковый пакет и выдавите весь воздух. Используйте скалку, чтобы раздавить ингредиент в крошку. Панировку поместите в неглубокую миску.
![Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке](https://www.nastroy.net/pic/images/201907/317961-1564087303.jpg)
Приправить муку чесночным порошком, солью и перцем. Смешайте, чтобы равномерно распределить специи. Окуните курицу в смесь сухих ингредиентов.
![Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке](https://www.nastroy.net/pic/images/201907/119787-1564087304.jpg)
Яйца слегка взбейте. Каждое филе вываляйте в яичной жидкости.
![Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке](https://www.nastroy.net/pic/images/201907/945961-1564087304.jpg)
Поместите курицу в картофельные чипсы, аккуратно обваляйте грудку в хрустящей панировке. Излишки стряхните.
![Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке](https://www.nastroy.net/pic/images/201907/256701-1564087305.jpg)
Положите решетку на противень, курицу положите на стойку. Вам может понадобиться два противня, чтобы вместить все отбивные. Или же просто положите мясо на лист пергамента.
![Как в KFC, только вкуснее. Делюсь рецептом курочки в панировке](https://www.nastroy.net/pic/images/201907/554039-1564087305.jpg)
Запекайте мясное лакомство около двадцати минут. Подавайте готовое блюдо с салатом, рисом или картофельным пюре. Дополните угощение медовой горчицей или персиковым вареньем со жгучим халапеньо.