Как в McDonald's, только лучше. Научилась готовить картофель фри без обжарки в масле: делюсь простым рецептом

Картофель фри - это вкусный и универсальный гарнир. Хрустящие бруски сочетаются со всем и их легко приготовить. Единственная проблема заключается в том, что они обычно готовятся с использованием огромного количества масла, что делает их калорийными. Чтобы наслаждаться ароматной картошкой и не беспокоиться о фигуре, приготовьте ингредиент в духовке.

Диетический рецепт

Картофель помойте, очистите от кожуры с помощью овощечистки. Вы можете оставить кожу, если хотите. Порежьте картошку на тонкие полоски.

Возьмите два куриных яйца, отделите желтки от белков. Белки взбейте со специями (соль, паприка, куркума, тимьян), добавьте в емкость брусочки картофеля, перемешайте.

Разогрейте духовку до 200 градусов, противень застелите бумагой или фольгой. Слегка сбрызните кухонным спреем. Картошку выложите аккуратными рядами в один слой.

Запекайте 4-8 минут, после уберите пищевую бумагу. Продолжайте готовить картофельную закуску до тех пор, пока аппетитные ломтики не покроются золотистой коркой (около 15-20 минут).

Готовое блюдо подавайте с томатным соусом или домашним майонезом. Таким же образом я часто запекаю кусочки картофельного филе, получаются очень вкусные диетические наггетсы, которые особенно нравятся детям.