Стресс заставляет тело набирать больше веса

Реакция на стрессовую ситуацию у каждого человека кардинально отличается. Но многие замечали за собой тягу к обжорству. Может показаться, что у вас больше шансов набрать вес, если вы едите, когда находитесь в стрессе. Исследователи обнаружили, что высококалорийная пища, потребляемая в условиях стресса, приводит к большему увеличению веса, чем при употреблении такой же пищи в состоянии покоя. Эксперт говорит, что люди должны быть намного более осведомлены о том, что едят, когда испытывают стресс. Это чтобы избежать более быстрого развития ожирения. Проведенное исследование этого вопроса подтвердило, что, хотя употреблять калорийную пищу вредно, ее же употребление в условиях стресса – двойной удар, приводящий к ожирению. А, как известно, в состоянии стресса люди инстинктивно тянутся к высококалорийным, сладким и жирным продуктам, обманывая мозг, чтобы вызвать выработку эндорфинов. Исследователи смотрели на разные участки мозга у мышей, кормя их высококалорийной диетой в разных условиях (в стрессе и в покое). У стрессированных мышей ожирение настало быстрее, чем у тех, кто потреблял ту же пищу с высоким содержанием жира в спокойных условиях. В нормальных условиях организм вырабатывает инсулин после еды. Затем он помогает клеткам поглощать глюкозу из крови. Он также посылает сигнал «перестать есть» в гипоталамус. Но в сочетании с высококалорийной едой уровни инсулина были в 10 раз выше у стрессированных мышей. Длительный высокий уровень инсулина приводил к тому, что нервные клетки становились десенсибилизированными.