Домашний сулугуни. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты: молоко — 1 литр
сметана — 200 мл
яйца — 3 штуки
соль — 1 ст. л.Приготовление: Доводим молоко до кипения и добавляем соль.
Смешиваем сметану с яйцами
Выливаем получившуюся сметанную смесь в молоко и медленно перемешиваем.
Кипятим 3-4 минуты.
Выливаем массу на сито и ставим гнет.Приятного аппетита!