Американские физики создали математическую модель идеального стейка
Исследователи представили мясо как сложную смесь воды и органических веществ и применили к к ней нелинейные уравнения Флори-Ренера.
Исследователи представили мясо как сложную смесь воды и органических веществ и применили к к ней нелинейные уравнения Флори-Ренера.