Как ловят рыбу профессионалы
В Астрахани рыбу ловят не только любители, но и профессиональные рыбаки. Их можно разделить на 2 типа - те, кто ловит в протоках и те, кто ловит на раскатах. Технология сильно отличается друг от друга и дает разный результат...
Первый тип рыбаков ловит рыбу на протоках. Они перекрывают неводом все русло:
3.
![](http://mtdata.ru/u23/photoC790/20602315727-0/original.jpg#20602315727)
4.
![](http://mtdata.ru/u23/photo49CF/20494607123-0/original.jpg#20494607123)
5.
![](http://mtdata.ru/u23/photoDF59/20048461425-0/original.jpg#20048461425)
Вытягивают сеть с помощью блока и лебедки:
6.
![](http://mtdata.ru/u24/photo99D3/20825388576-0/original.jpg#20825388576)
7.
![](http://mtdata.ru/u25/photo37F4/20271534274-0/original.jpg#20271534274)
Вся конструкция выглядит следующим образом - есть баркас с лебедкой и понтон, с которого сбрасывают сеть:
8.
![](http://mtdata.ru/u24/photoE29A/20940752821-0/original.jpg#20940752821)
9.
![](http://mtdata.ru/u23/photoF15C/20502262764-0/original.jpg#20502262764)
10.
![](http://mtdata.ru/u24/photo2737/20609971368-0/original.jpg#20609971368)
11.
![](http://mtdata.ru/u23/photo6D0F/20840699858-0/original.jpg#20840699858)
12.
![](http://mtdata.ru/u25/photo3CF3/20163825670-0/original.jpg#20163825670)
13.
![](http://mtdata.ru/u23/photo0D26/20725335613-0/original.jpg#20725335613)
Улов бывает разным. В тот день он был очень маленьким:
14.
![](http://mtdata.ru/u24/photo50A0/20394554160-0/original.jpg#20394554160)
Это 2 самые крупные рыбы:
15.
![](http://mtdata.ru/u24/photo2900/20056117066-0/original.jpg#20056117066)
А это все, что смогли поймать 11 крепких мужиков за один раз. Учитывая, что в день они закидывают сети 5-6 раз, получается немного...
16.
![](http://mtdata.ru/u25/photoBEBD/20833044217-0/original.jpg#20833044217)
А это другая бригада. Им повезло немного больше:
17.
![](http://mtdata.ru/u25/photoD7F7/20948408462-0/original.jpg#20948408462)
18.
![](http://mtdata.ru/u25/photoBB3E/20171481311-0/original.jpg#20171481311)
По реке вся бригада передвигается на понтоне с сетью:
19.
![](http://mtdata.ru/u24/photo3A71/20063772707-0/original.jpg#20063772707)
20.
![](http://mtdata.ru/u24/photoD484/20617627009-0/original.jpg#20617627009)
Время коротают за починкой сетей:
21.
![](http://mtdata.ru/u25/photoBF31/20517574046-0/original.jpg#20517574046)
С помощью "челнока" штопают разорвавшиеся ячейки:
22.
![](http://mtdata.ru/u25/photo27F2/20286845556-0/original.jpg#20286845556)
Второй тип рыбаков - это те, кто ставит "секреты" на раскатах. Секрет - это сеть, похожая на трубу, состоящая из нескольких секций. Рыба заходит внутрь через узкое отверстие, а найти дорогу обратно не может. Такие сети расставляют вдоль колков и делают направляющие, в которые рыба утыкается и плывет вдоль них, пока не зайдет внутрь секрета.
Такие секреты возят в огромных количествах на баркасах, а затем рыбацкие двойки развозят их на бударках (лодках, похожих на индейские пироги) по раскатам:
23.
![](http://mtdata.ru/u24/photoD4DC/20509918405-0/original.jpg#20509918405)
24.
![](http://mtdata.ru/u23/photoB75F/20402209801-0/original.jpg#20402209801)
25.
![](http://mtdata.ru/u23/photo0EBB/20632938291-0/original.jpg#20632938291)
Всю пойманную рыбу рыбаки сдают "приёмке":
26.
![](http://mtdata.ru/u25/photo5466/20956064103-0/original.jpg#20956064103)
В дне лодок приёмки проделаны многочисленные отверстия для того, что вода могла поступать внутрь. Такие лодки называют "прорези":
27.
![](http://mtdata.ru/u24/photoB596/20179136952-0/original.jpg#20179136952)
Рыба в таких прорезях остается живой:
28.
![](http://mtdata.ru/u25/photo8D32/20625282650-0/original.jpg#20625282650)
Специальным сачком, называемым "зюзьга", рыбаки вычерпывают рыбу со дна своих бударок и пересыпают в ящики:
29.
![](http://mtdata.ru/u25/photo77E8/20848355499-0/original.jpg#20848355499)
30.
![](http://mtdata.ru/u25/photo29B8/20294501197-0/original.jpg#20294501197)
Дальше ее сортируют на 3 типа - мелкая, средняя и крупная рыба, взвешивают и вываливают в соответствующие отсеки прорезей:
31.
![](http://mtdata.ru/u24/photoC15C/20071428348-0/original.jpg#20071428348)
А теперь внимание. Знаете почем покупают рыбу у рыбаков? А я вам скажу. Сравните с ценой в магазине:
Красноперка/окунь - 5 рублей за килограмм
Линь/карась - 6 рублей
Лещ/жерех - 9 рублей
Сом - 12 рублей
Сазан - 18 рублей
Щука без икры - 19 рублей
Щука с икрой - 22 рубля
Вобла - 25 рублей
Крупный сом (больше 12 килограмм) - 35 рублей
Крупный сом самый дорогой, потому что из него делают балык, который хорошо продается:
32.
![](http://mtdata.ru/u24/photo06B4/20963719744-0/original.jpg#20963719744)
33.
![](http://mtdata.ru/u23/photo65E5/20186792593-0/original.jpg#20186792593)
34.
![](http://mtdata.ru/u25/photo10C3/20409865442-0/original.jpg#20409865442)
35.
![](http://mtdata.ru/u23/photo305B/20856011140-0/original.jpg#20856011140)
Но профессионалы не единственные, кто ловят сетями. Дешевые китайские одноразовые сети, продающиеся в магазинах, вызывают огромный соблазн у местного населения, и они частенько включаются в это веселье:
36.
![](http://mtdata.ru/u25/photo49FA/20079083989-0/original.jpg#20079083989)
37.
![](http://mtdata.ru/u24/photo3DCF/20971375385-0/original.jpg#20971375385)
С другой стороны, гляда на лицо этого человека понимаешь, что, возможно, браконьерство - это единственный способ для него прокормить свою семью...
38.
![](http://mtdata.ru/u25/photo8FFE/20525229687-0/original.jpg#20525229687)