Котлета ди полло с трюфельным маслом
Чем котлета ди полло отличается от обычной котлеты? Она – с ванилью и… Узнаете из видео.
Ингредиенты:
????Картофель 600 г
????Фарш куриный 200 г
????Сливки 20 % 200 мл
????Куриная грудка 180 г
????Морковь 100 г
????Лук шалот 50 г
????Грибы белые сушёные 30 г
????Хлеб белый 60 г
????Яйцо куриное 1 шт
????Масло трюфельное 20 г
????Масло сливочное 20 г
????Шпинат крупнолистовой 15 г
????Ваниль стручок 0,5 шт