Тушеную капусту сделаем с секретным ингредиентом — манкой. Так она станет вдвое сытнее и настолько вкусной, что легко заменит целый ужин.
На килограмм свежей капусты нам понадобится одна морковь, одна луковица, три яйца, три столовых ложки манной крупы, соль и душистый перец по вкусу. Не стесняйтесь добавить и любимых специй, будет только лучше.
Лук режется небольшими кубиками, морковь натираем на терке. Капусту нужно нарезать очень тонко. Обжарим все это на сковороде, постепенно перемешивая.
А пока взобьем яйца и смешаем с манной крупой. Подождем, пока крупа набухнет, как раз и сама капуста будет готова.
Добавляем специи, соль и вливаем яичную смесь. Оставляем минут на пять и все готово, посыпем зеленью и подаем к столу.
