Мой маленький шеф-повар: как привлечь ребенка к совместному приготовлению вкусного десерта

Иногда бывает сложно привлечь ребенка к процессу готовки. Сразу приходят в голову мысли о беспорядке и стирке грязной одежды. Но этот процесс можно максимально упростить, если тщательно подготовиться. Так, вы сможете совместно приготовить вкусный десерт и увлечь ребенка на кухне.

Соберите все ингредиенты под рукой, прежде чем начать

Самое неприятное – это выяснить, что у вас нет всех необходимых ингредиентов, когда вы хотите начать готовить. Это может привести к катастрофе. Загляните в свои шкафы и кладовую, чтобы убедиться, что у вас есть все компоненты и инструменты. Если чего-то не хватает, заранее пройдитесь по магазинам и приобретите необходимое. Желательно сделать это вместе с ребенком, составив список.

Поместите инструменты и ингредиенты на стол или другое место для приготовления пищи

Пусть ваш ребенок быстро отыщет все инструменты и ингредиенты, которые понадобятся вам по рецепту. Не спешите сделать это за него.

Подготовьте и распечатайте рецепт

Это поможет вашему ребенку лучше ознакомиться с инструкцией. Сделайте это, даже если сами знаете процесс приготовления десерта наизусть. Ваш ребенок должен сам прочитать рецепт и понять, что требуется выполнить. При необходимости опишите ребенку, что нужно делать, если у него возникли проблемы с пониманием текста. Вы также можете переписать руководство самостоятельно и сделать его более понятным для вашего малыша.

Избегайте использования пакетов с полуфабрикатами

Используя такие полуфабрикаты, можно избежать организации интересного процесса для вашего ребенка, потому что их быстро и легко сделать. Это также разочарует и расстроит малыша, который надеялся что-то приготовить за длительное время. Попробуйте использовать простые обычные рецепты. В конце концов, они не так долго делаются!

Надевайте соответствующую одежду

Наденьте на себя и ребенка фартук и старую одежду, чтобы не запачкаться. Девочкам с длинными волосами требуется заплести пучок, чтобы надеть косынку или шапочку. Не допускайте, чтобы ребенок надевал дорогую новую одежду или что-либо с длинными рукавами. Кроме того, использование фартука и косынки поднимет малышу настроение и заставит его почувствовать себя поваром.

Подготовьте все необходимое для быстрой уборки

Очевидно, что никто не любит беспорядок. Родители, няни, старшие братья и сестры, бабушки и дедушки или другие члены семьи – все ненавидят убирать беспорядок, устроенный ребенком. Но если ликвидировать все загрязнения моментально, все выглядит не так плохо. Накройте поверхность для приготовления пищи старой скатертью, подготовьте заранее рулон бумажных полотенец, чтобы сразу вытирать все пятна, и мойте каждую тарелку в процессе приготовления выпечки.

Подготовьте удобный стул, если он требуется

Маленькие дети, возможно, не смогут дотянуться до поверхности для приготовления пищи (или, возможно, им придется встать на цыпочки). Если это так, вам потребуется крепкий и удобный стул для хорошей досягаемости стола. Обратите внимание, что это не будет необходимостью для высоких детей.

Разогрейте духовку

Научите ребенка, как разогревать духовку, и расскажите ему, для чего это нужно. Возможно, вам придется помочь ему, если возникли проблемы. В любом случае, надзор за этим процессом необходим.

Подготовьте форму либо противень

Пусть ваш ребенок определит, какой размер формы либо противня ему нужен. Попросите его смазать выбранную емкость маслом или застелить пергаментной бумагой. Отложите форму для дальнейшего использования в сторону.

Начните готовить тесто

Смешивайте сахар, муку, яйца, добавляйте какао или шоколадные капли и т. д. В общем, постарайтесь провести время весело. Ребенку будет интересно измерять и добавлять ингредиенты. Доверьте ему раскатывать тесто и взбивать яйца. Предложите совет, как правильно испечь печенье. Вы никогда не знаете, как быстро ребенок сможет приготовить для вас сладкий подарок на любой праздник. Поэтому постарайтесь подсказать, как это сделать наилучшим образом.

Получайте удовольствие, пока идет процесс выпечки

Делитесь веселыми историями, шутите, рассказывайте об истории кулинарии и включайте радио, чтобы танцевать, пока ваш десерт выпекается. Вы можете провести время очень интересно, пока изделия находятся в духовке.

Пусть ваш ребенок узнает о безопасности, изучении рецептов и математических навыках

Кухня - это вторая школа для детей. Они смогут измерить ингредиенты, прочитать рецепт, узнать, что горячо, а что нет, и многое другое. Воспользуйтесь этими «школьными» вещами, когда можете, но никогда не запаздывайте.

Предупредите, что придется ожидать

Напомните ребенку, что печенье будет выпекаться, охлаждаться или готовиться любым другим способом. Пока вы ждете окончания этого процесса, приведите кухню в порядок. Вымойте лишнюю посуду, подметите пол, вытрите стойку и даже умойтесь!

Украсьте печенье или другое изделие, которое вы испекли

Это одна из самых важных частей процесса выпечки. У детей отличное воображение и ловкие маленькие пальцы. Можно декорировать вашу выпечку глазурью, посыпкой, сухофруктами, мастикой или специями. Пусть ваш ребенок украсит изделия, а не вы! Пусть он делает все что хочет с приготовленным десертом.

Предложите угощение окружающим

Конечно, как только выпечка готова, вы и ваш ребенок можете ее съесть. Но вы не единственные, кто может наслаждаться вашим невероятным десертом. Поделитесь им с семьей, подарите друзьям в качестве подарка на день рождения, соберите коробочку, чтобы принести в больницу, и так далее. Это не только научит ребенка командной работе, но и даст понимание, что желательно делиться угощением.

Поймите, что ошибки иногда случаются

Ошибки могут случиться у каждого. Может быть рассыпана мука, яичная скорлупа попасть в тесто, а сам десерт получиться твердым, как камень. Вы вместе узнаете о допущенных ошибках и поймете, как их предотвратить в будущем. Вы можете внести ценные изменения в свой рецепт или заменить определенные вещи на кухне. Обсудите вместе, как избежать подобных проблем во время выпечки и после нее.

Это нормально, если ребенок не хочет заняться выпечкой

Не у каждого ребенка есть такая страсть, чтобы заниматься выпечкой. Некоторые могут всерьез увлечься на кухне, другим это неинтересно. Учтите мнение своего ребенка и попробуйте выбрать другое совместное занятие.