Хрустящий сливовый пирог с миндалем

Хрустящий сливовый пирог с миндалем

Порадуйте близких, приготовив такой вкусный домашний пирог к чаепитию! 

Ингредиенты Мука

200 г масло сливочное

200 г сахар

150 г миндаль

200 г сливы

500 г крахмал

1 ст. л. разрыхлитель

1 ч. л. корица

0,5 ч. л.  

Способ приготовления

Смешать в чаше блендера просеянную с разрыхлителем и корицей муку, сахар, 50 г молотого миндаля и порезанное кубиками охлажденное сливочное масло. Переработать все в крошку. Разъемную форму для выпечки диаметром 25 см выстлать пергаментом. Насыпать 3/4 крошкообразного теста и утрамбовать его руками. Сливы разделить пополам и удалить косточки. Оставшиеся 150 г миндаля порубить среднего размера кусочками и смешать с крахмалом. Равномерно распределить эту смесь по тесту в форме. Сверху уложить вплотную половинки слив. Посыпать сливы оставшейся крошкой теста. Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог около 50 минут. Остудить готовый пирог на решетке и порезать на куски. Время готовки

1 ч

Количество персон

4 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Международная