Салат с ветчиной и чечевицей

Быстрый, вкусный и сытный салат с отварной чечевицей и ветчиной. Количество порций: 4

Время приготовления: 15 Минут  

Ингредиенты Горошек зеленый замороженный — 125 грамм

Чечевица отварная — 250 грамм

Ветчина (нарезка) — 90 грамм

Сельдерей (стебли) — 2 штуки

Помидорки черри — 1 пачка

Лук красный (головка) — 0,5 штуки

Петрушка — 1 пучок

Салат зеленый — 1 пачка Для соуса: Горчица зернистая — 0,5 чайных ложки

Уксус винный красный — 1 столовая ложка

Масло оливковое — 2 столовых ложки

Мед жидкий — 1 столовая ложка

Соль — по вкусу

Перец черный свежемолотый — по вкусу Способ приготовления Зеленый горошек выложите в большую миску, залейте кипятком и оставьте на 15 минут, затем слейте воду.

В отдельной посуде смешайте все ингредиенты для соуса.

Смешайте в миске зеленый горошек, чечевицу, нарезанную ветчину, сельдерей, помидоры, нашинкованный лук и измельченную петрушку. Перемешайте, полейте соусом, добавьте соль и перец по вкусу.

Выложите на сервировочное блюдо салатные листья, сверху – приготовленный салат.