Рецепт рагу с курицей: готовим на ужин

Рагу с курицей — простой и легкий рецепт.

Рагу с курицей

Если ты в раздумьях, что бы такого вкусненького приготовить на проголодавшийся коллектив, мы предлагаем твоему вниманию замечательное овощное рагу с курицей. Это и сытно, и совершенно не сложно.

Рагу с курицей удобно еще и тем, что все ингредиенты готовятся быстро и один за другим — пока в сотейнике обжаривается курочка, ты успеваешь подготовить все овощи.

Ароматное, сытное по-настоящему домашнее рагу с курицей порадует твоих домашних и гостей, будь уверена, обязательно попросят добавку!

Рагу с курицей — ингредиенты: 500 г курицы,1 луковица,1 морковь,3 картофелины,2 помидора,1 болгарский перец,1 пучок зелени,2 зубка чеснока,2 ст. ложки растительного масла,1 ст. ложка томатной пасты,1 ст. ложка муки,щепотка хмели-сунели,щепотка молотого кориандра,черный молотый перец по вкусу,соль по вкусу,200 мл воды или бульона. Рагу с курицей — приготовление:Курицу помой, обсуши, обработай и порежь порционными кусочками.

Обжарь курицу в сотейнике на растительном масле со всех сторон примерно 10 минут.

Все овощи порежь небольшими кусочками. Чеснок пропусти через чесночницу. Добавь овощи к курице и обжарь на среднем огне, переворачивая, до образования корочки примерно 7-10 минут. Затем добавь муку, томатную пасту, соль, специи, перемешай.

Влей в рагу с курицей бульон или воду, убавь огонь и туши под крышкой примерно 20-30 минут. В конце добавь зелень и чеснок. Подавай рагу с курицей горячим.

Приятного аппетита!