Новые требования для ресторанов. Роспотребнадзор рассказал, как теперь надо мыть руки и жарить омлет

Роспотребнадзор разработал новые санитарные рекомендации для ресторанов. Как содержать кухню в чистоте, где хранить продукты и какие требования предъявлять к персоналу. Станут ли эти нормы обязательны для бизнеса?