Каша - всему голова

Каша - всему голова. Сегодня, 11 октября, - Всемирный день каши! "НО" вместе с диетологом Василием Воиновым разбирались, чем полезна и вредна каша и что будет, если ее не есть совсем. - Обычно кашу едят на завтрак, - говорит Василий. - Но с точки зрения диетологии в этом нет необходимости. Так просто сложилось исторически. Вообще праздник каши пришел к нам из Великобритании, где по утрам очень любят есть овсянку.- Полезна любая каша. В ней находятся необходимые человеческому организму микроэлементы и клетчатка, - говорит Василий Воинов. - Однако самыми полезными считаются каши темного цвета. Например, гречка. Если сравнить все виды каш, то меньше всего пользы вы получите от манной, поскольку там содержится много легких углеводов.- Кроме того, там содержится минимальное количество витаминов и микроэлементов. В какой-то степени манную кашу можно сравнить с конфетой, - говорит диетолог. Зачастую каши готовят на молоке, кефире, добавляют масло. И в этом тоже нет ничего плохого...