Роллы в домашних условиях видео рецепт

Роллы в домашних условиях видео рецепт

Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши, авокадо и семга. И нужно будет попрактиковаться плотно сворачивать роллы. Ингредиентами для роллов могут быть любые продукты, но обязательными являются рис и нори. Ингредиенты: Семга соленая — 250 гр.

Креветки отварные — 300 гр. (можно не добавлять)

Авокадо — 1-2 шт.

Огурец — 1-2 шт.

Манго — 1 шт. (можно не добавлять)

Сливочный сыр — 100 гр. (Филадельфия или Маскарпоне)

Кунжутные семечки — по вкусу

Нори (листья) — 5-6 шт.

Рис для суши — 150 гр. Рецепт приготовления:

Отварите рис для суши согласно указаниям на его упаковке. Приготовьте все ингредиенты для роллов. Тонкими длинными полосками нарежьте семгу. Разрежьте авокадо пополам по косточке. Обе стороны разверните в противоположные стороны и «раскройте» авокадо. Нарежьте половинки авокадо дольками. Снимите с авокадо кожуру. Манго почистите и нарежьте длинными тонкими полосками. Почистите креветки (если будете использовать). Огурец очистите от кожицы и нарежьте брусочками. Бамбуковый коврик для суши застелите пищевой пленкой. На пленку положите листик нори, на который тонким слоем уложите рис. Ближе к нижнему краю нори уложите все приготовленные нарезанные ингредиенты полоской: семгу, авокадо, огурец, креветки, манго. Если желаете, присыпьте рис и другие составляющие роллов кунжутными семечками. Используя бамбуковый коврик, начните плотно заворачивать роллы с того края, где у нас расположились все ингредиенты. Сожмите руками первый «заворот» и снова дальше заворачивайте при помощи коврика. Если рис или другие ингредиенты роллов выпадают — не беда. Край нори смочите водой и склейте. Нарежьте полученную колбаску на роллы по 3-4 см острым смоченным ножом. Подавайте роллы, приготовленные в домашних условиях, с соевым соусом, васаби и гари (имбирем для роллов).

Мы желаем Вам приятного аппетита!