Роспотребнадзор назвал самые полезные орехи

В Роспотребнадзоре назвали самые полезные орехи и рассказали, как и в каких количествах их стоит употреблять. Рекомендации экспертов разместили на сайте ведомства.  К самым полезными специалисты отнесли кешью, лесной орех, грецкие орехи, арахис, кедровые орешки и миндаль.  «Орехи следует употреблять 1-2 раза в неделю, небольшими порциями (около 35 граммов). Совместное употребление орехов ... Читать далее

В Роспотребнадзоре назвали самые полезные орехи и рассказали, как и в каких количествах их стоит употреблять. Рекомендации экспертов разместили на сайте ведомства. 

К самым полезными специалисты отнесли кешью, лесной орех, грецкие орехи, арахис, кедровые орешки и миндаль. 

«Орехи следует употреблять 1-2 раза в неделю, небольшими порциями (около 35 граммов). Совместное употребление орехов и зерновых (например, выпечка с ореховой начинкой, мюсли или другие комбинированные завтраки) усугубляют аминокислотный дисбаланс в организме, поэтому целесообразно употреблять орехи совместно с молочными или кисломолочными продуктами, мясными блюдами молочными кашами или десертами», — отметили в сообщении ведомства. 

Там добавили, что орехи являются высококалорийным продуктом, содержащим большое количество калия, магния, кальция, фосфора, железа, селена, марганца, молибдена, никеля, кобальта, витаминов В1, В2, РР, Е, жирных кислот, в том числе Омега-3.

У регулярно потребляющих орехи снижена концентрация холестерина в крови. Их также рекомендуют включать в диету людям с сахарным диабетом. 

Кешью способен активизировать обмен белка и жировых кислот, снизить холестерин и укрепить иммунитет, а лесной орех предотвращает онкологические заболевания. Грецкий орех также снижает холестерин и укрепляет кровеносные сосуды. Аминокислоты арахиса помогают в борьбе со старением организма.

Кедровые орехи наиболее полезны женщинам и кормящим матерям, миндаль способствует похудению и улучшению настроения.