Как избежать срывов во время диеты? Рассказывает петербургский диетолог

Есть сладкое вредно для фигуры и здоровья, поэтому если человек всерьёз начал программу по снижению веса, сладкое из списка продуктов исключается автоматически. Однако (сюрприз!) диетологи против. Рано или поздно сладкого все равно захочется, но, вместо небольшой порции, длительное воздержание приведет к самому настоящему приступу обжорства. Как этого избежать рассказывает петербургский диетолог. «Сладкое можно себя позволять, даже если вы сидите на диете, главное — включить этот десерт в подсчет калорий. Второе правило — выбрать нужное время, третье — выбрать правильный продукт». Послеполуденная сонливостьЧасто можно услышать рекомендацию, что лучшее время для сладкого — утро. Однако не всем этот совет подходит. Больше всего нас к десертам тенет вечером — сказывается усталость, и желание себя порадовать и подбодрить. Причем состояние утомленности может возникать через пару часов после обеда. Виной всему снижение уровня кортизола, который отвечает за активность, и повышение уровня мелатонина, который отвечает за сон. «Я бы рекомендовала есть сладкое с 15.00 до 17.30. Чтобы вернуть себе работоспособность, заварите кофе или зеленый  чай. Кофеин взбодрит, а сладкое даст энергию и психологический комфорт. Съев десерт в это время, вы точно не захотите его на ужин, и избежите срывов». Как сладкое лучшее на диете? «Избегайте жирный десертов — тортов, масляных кексов, пончиков, печенья. Лучший выбор — горький шоколад, мед, пастила, зефир, натуральное варенье». Ранее на Медикфорум мы писали о том, почему чернику считают ягодой-чемпионом.