В привезённой из Владивостока в Красноярск икре обнаружена кишечная палочка

В привезённой из Владивостока в Красноярск икре обнаружена кишечная палочка. Так, на коммерческом складе аэропорта Красноярск внимание специалистов Россельхознадзора привлекла икра лососевых рыб, которая прибыла авиатранспортом из Владивостока. На привезённой продукции отсутствовала маркировка изготовителя, также как и сопроводительные документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы. Икра была отправлена на экспертизу, согласно результатам которой стало известно, что в исследуемых пробах были выявлены бактерии группы кишечной палочки, также обнаружено превышение нормативных значений количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, дрожжей. В итоге опасная икра общим весом 42 кг была сожжена на специализированном предприятии по уничтожению биологических отходов, говорится в сообщении пресс-службы краевого управления Россельхознадзора. Видео, фото: Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю