В Красноярске уничтожили более 40 кг красной икры

Икра лососевых рыб прибыла авиатранспортом из г. Владивостока и была задержана сотрудниками краевого Управления Россельхознадзора.

На транспортной таре продукции отсутствовала маркировка изготовителя, также не были предоставлены сопроводительные документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы.

«В результате икра была признана не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза в связи с выявлением бактерий группы кишечной палочки, превышения нормативных значений количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, дрожжей», - пишет пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.

В итоге, 42 кг некачественной и опасной икры лососевых рыб было уничтожено путем сжигания, а гражданин, осуществивший оборот продукции, привлечен к административной ответственности.