Невероятно вкусный тыквенный сок с апельсинами

Делимся рецептом

Понадобится:

 

2 кг очищенной тыквы 200 гр сахара сок двух больших апельсинов 0,5 ч.л. лимонной кислоты

 

Тыкву очистить, произвольно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрыла содержимое и поставить на огонь. Варить на медленном огне до полной готовности тыквы.

 

Далее тыкву следует измельчить блендером или протереть через сито. Добавить апельсиновый сок, сахар, лимонную кислоту и снова поставить на огонь. Попробовать, довести до приятного кисло-сладкого вкуса, добавляя еще сахара или лимонки. Довести сок до кипения.

 

Разлить в стерильные банки и герметично закрыть.

 

По желанию апельсинового сока можно взять больше. Можно вообще использовать пакетированный апельсиновый сок. Или использовать яблочный сок вместо апельсинового.