Ученые вырастили мясо с мышечной структурой

МОСКВА, 21 октября —. Ученые из Гарвардского университета научились выращивать в лаборатории мясо, которое похоже на натуральное не только по пищевкусовым качествам, но и по своей структуре. Создается такое мясо из мышечных клеток животных на пищевой желатиновой основе. Исследование опубликовано ...