Творожная Запеканка С Морковью И Изюмом

Ингредиенты:

творог – 500 г,

изюм – 100 г,

1 небольшая морковка,

2 ст. л. манной крупы,

растительное масло (соевое) – 2 столовые ложки,

1 ст. л. сахара, сметана,

3 яйца.

Приготовление:

Изюм помыть и ошпарить кипятком.

В творог положить сахар и растереть с яйцами.

Добавить манную крупу, сметану, растительное масло, морковь (натертую на мелкой терке) и изюм, перемешать.

Смазать маслом противень или форму для выпекания (если покрытие антипригарное, то можно не смазывать).

Выложить полученную массу и выпекать при температуре 200 ⁰С 25 – 30 минут.

Готовую запеканку разрезать на порционные кусочки, подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!