Желудки куриные, тушенные в сливках

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы сомневаетесь в том, как правильно и вкусно сделать тушёное мясо, то советую добавить к нему сливочное дополнение. Тогда блюдо обязательно получится мягким, сочным и с насыщенным вкусом.

Описание приготовления:

Так я и поступила. Почти всегда придерживаюсь этого правила, когда дело касается субпродуктов. Вы можете прочитать о том, как приготовить желудки куриные, тушенные в сливках. Лучше всего подобные блюда получаются в мультиварке. Она хорошо, равномерно прогревает продукты со всех сторон.

Ингредиенты: Куриные желудки — 700 Грамм

Сливки 10-20% — 150 Миллилитров

Репчатый лук — 1-2 Штук

Морковь — 1 Штука

Лавровый лист — 1 Штука

Перец горошком — 2 Штуки

Мука — 1 Ст. ложка

Растительное масло — 2 Ст. ложки

Чеснок — 1 Зубчик

Соль — По вкусу

Смесь перцев — По вкусу Количество порций: 4

Как приготовить «Желудки куриные, тушенные в сливках» Куриные желудки отварите до готовности вместе с лавровым листом, солью и перцем. Это займёт 1,5 часа. Потом желудочки охладите и нарежьте небольшими кусочками. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте его в масле в мультиварке до прозрачности. Почистите, помойте и натрите морковь. Добавьте её к луку. Перемешайте и готовьте пару минут. Затем в мультиварку отправьте желудочки, сливки и муку. Далее внесите специи и соль. Оставьте тушиться блюдо на 20 минут. За 3 минуты до готовности добавьте измельчённый чеснок. Приятного аппетита!