Ассорти: баклажаны, помидоры и перец впрок
![Ассорти: баклажаны, помидоры и перец впрок](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/22/45/2595674_84705-640x480.jpg)
Очень простая, вкусная и без хлопот заготовка на зиму. Количество овощей можно по вкусу... больше баклажан, меньше помидор... как душе угодно))Разморозили, добавили зелень, чеснок, перчик - кто что любит... лимонный сок, гранатовый сок... грецкий орех... Можно подавать в качестве холодной закуски или тёплого салата.