Рагу "Золотая осень" с овощами, черносливом и курагой
Рагу с уткой и овощами, черносливом и курагой. В осенний воскресный день оно обязательно украсит Ваш обед, порадует гостей и вкусом и цветом, готовьте с удовольствием.
Утка (хребет) — 700 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Редька (белая, небольшая) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Курага — 30 г
Чернослив — 30 г
Помидоры черри — 15 шт
Чеснок (небольшая головка) — 1 шт
Соль — по вкусу
Специи (имеретинский шафран, чёрный молотый перец) — по вкусу
Солод (светлый) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ч. л.
Время приготовления: 75 минут