Когда на ужин нет времени, делаю быстрые котлеты. После приема душа выхожу, а они уже готовы
Когда на ужин нет времени, делаю быстрые котлеты. После приема душа выхожу, а они уже готовы
Это очень вкусное и нежное блюдо для всей семьи. Рецепт придется по вкусу тем, кто любит сытное мясное блюдо с гарниром из картофеля. Томаты и сыр делают его очень красивым и оригинальным. Поверьте, ингредиенты минимальные, но результат будет гораздо лучше.
Приготовление вкусного блюда
Для этого рецепта нужно взять:
- 500 грамм картофеля;
- 400 грамм свинины;
- несколько зубчиков чеснока;
- пару томатов;
- сто грамм тертого сыра;
- немного любимых специй.
Для начала режу мелко свинину, после пропускаю ее через мясорубку или же измельчаю при помощи блендера.
![Когда на ужин нет времени, делаю быстрые котлеты. После приема душа выхожу, а они уже готовы](https://www.nastroy.net/pic/images/201910/31230-1571752817.jpg)
Добавляю к массе очищенный чеснок и снова все перебиваю. Ввожу специи. Самый простой вариант - соль и черный перец. Можно добавить пару щепоток приправы для котлет или же мяса.
Сыр нужно натереть. Картофель чищу, тру на крупной терке, отжимаю от лишней влаги.
![Когда на ужин нет времени, делаю быстрые котлеты. После приема душа выхожу, а они уже готовы](https://www.nastroy.net/pic/images/201910/318173-1571752817.jpg)
Из фарша формирую шарики, получается от восьми до десяти штук.
![Когда на ужин нет времени, делаю быстрые котлеты. После приема душа выхожу, а они уже готовы](https://www.nastroy.net/pic/images/201910/879396-1571752817.jpg)
На противень нужно постелить пергамент. Делаю лепешки из картофеля, укладывают на него котлетки.
![Когда на ужин нет времени, делаю быстрые котлеты. После приема душа выхожу, а они уже готовы](https://www.nastroy.net/pic/images/201910/583199-1571752818.jpg)
Томаты режу кругами и накрываю шарики из мяса.
![Когда на ужин нет времени, делаю быстрые котлеты. После приема душа выхожу, а они уже готовы](https://www.nastroy.net/pic/images/201910/645599-1571752818.jpg)
Отправляю в духовку, разогретую до 190 градусов. Готовлю около тридцати минут. За пять минут до готовности аккуратно вынимаю противень, чтобы посыпать все тертым сыром. Подаю в горячем виде, без соусов или гарнира.
![Когда на ужин нет времени, делаю быстрые котлеты. После приема душа выхожу, а они уже готовы](https://www.nastroy.net/pic/images/201910/710809-1571752819.jpg)