Ученые выращивают мясо на желатиновой основе
![Ученые выращивают мясо на желатиновой основе](https://scientificrussia.ru/data/auto/material/full-gelatin_vs_rabbit.jpg)
Исследователи из Гарвардской школы инженерных и прикладных наук им. Джона А. Полсона (SEAS) выращивают клетки мышц кролика и коровы на съедобных желатиновых каркасах, которые имитируют текстуру и консистенцию мяса.