Как волгоградцам следует правильно питаться при псориазе

Причины этого хронического заболевания до сих пор не установлены, поэтому универсального лекарства от псориаза не существует. Однако, чтобы заглушить болезнь и избавиться от ее проявлений, нужно соблюдать определенный рацион. Какой именно, читайте в материале «Волгоградской правды.ру».

Рацион для страдающих псориазом заключается в контроле потребления кислот и щелочей. Если их баланс в организме нарушается, то происходит рецидив болезни.
 
Во-первых, в сутки обязательно нужно употреблять не менее полутора литров воды. В воду можно иногда добавлять немного лимонного сока. Из всех видов чая лучше всего отдать предпочтение зеленому, главное, чтобы он был некрепким.

Полезна пища, которая содержит в себе много клетчатки. Клетчатка стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, а также насыщает организм витаминами, минералами, антиоксидантами.

К продуктам, богатым клетчаткой, относятся некоторые сорта рыбы (сельдь, скумбрия, семга, форель), орехи, несоленый сыр с мягкой консистенцией, мясо курицы и индейки, нежирная баранина, рис, овсянка, яблоки, бананы.

Больным псориазом каждое утро желательно съедать яйцо, сваренное всмятку, или белковый омлет. Кефир и творог также полезны, при условии что процент жирности у них невысокий. Грибы разрешены, но в умеренных количествах. А самым полезным считается такое блюдо, как овощной салат. В него можно добавлять огурцы, лук, чеснок, свеклу, укроп, капусту и морковь.

Есть такие продукты, от которых больным псориазом придется отказаться раз и навсегда. Сюда относятся хлебобулочные изделия, жирные мясные бульоны и жирное мясо, колбаса, сало, морепродукты, копчености и консервированные овощи и грибы, дыня, клубника, клюква, черника, гранат.

Употребление баклажанов, картофеля, помидоров, тыквы следует снизить до минимума. Шоколад, за исключением горького, лучше всего совсем убрать из рациона.

Материал носит информационный характер и не отменяет консультации специалиста.