Нежное желе из сметаны

Такое нежное желе из сметаны обязательно понравится деткам, а также будет идеальным завершением вечерней трапезы. Для подачи этого десерта идеально подойдут ягодные и десертные соусы, шоколадная крошка, взбитые сливки, любые свежие ягоды и листики мяты.

Ингредиенты Сметана

400 г сахар

100 г ванильный сахар

1 пак. желатин

15 г вода

150 мл Способ приготовления

Залить желатин 100 мл воды, оставить набухать, затем прогреть, не доводя до кипения и помешивая полностью растворить набухший желатин. В небольшую кастрюлю всыпать сахар и ванильный сахар, добавить оставшуюся воду и прогреть на небольшом огне до полного растворения сахара. В готовый сироп добавить сметану и тщательно перемешать. Добавить в сметанную массу подготовленный желатин и снова тщательно перемешать. Остывшее желе разлить по формочкам и убрать в холодильник застывать на 4-5 часов. Уровень сложности

Легко

Кухня

Международная