Спагетти Карбонара
Блюдо быстрого приготовления. 15 минут и готово. Традиционно в спагетти Карбонара используют вяленые свиные щеки Гуанчале, или грудинку Панчетту, но мы приготовим из доступной отечественной грудинки. Она изготовлена по другой технологии, но тоже с удовольствием отдаст все свои ароматы.