В пензенской гимназии №53 детей кормили с нарушением норм

Роспотребнадзор выявил несоответствия норм СанПиНа.

Учеников гимназии №53 кормили едой в нарушением санитарно-эпидемиологических норм. Об этом СМИ58 сообщили в пресс-службе региональной прокуратуры.

Как уточнили в ведомстве, недочеты были выявлены в ходе проверки учреждения сотрудниками Роспотребнадзора. 

"Кроме прочих были установлены нарушения в технологии приготовления мяса птицы. Так, после порционирования оно не подвергалось кипячению в бульоне, как прописано в правилах. Установлено также несоблюдение рецептуры приготавливаемых блюд", - уточнили в ведомстве.

Имелись нарекания и к хранению еды. Проверяющие обнаружили блюда в таре без маркировки с указанием сроков изготовления.

За данные нарушения было возбужден  административное дело в отношении ИП Денисовой Т.А., которое оказывало услуги по обеспечению учащихся гимназии горячим питанием. В итоге нарушителя оштрафовали на 3.000 рублей, а директору образовательного учреждения внесено представление об устранении выявленных нарушений.

Читайте также: В Пензе нарядили первую новогоднюю елку

• Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в "ВКонтакте", "Facebook".