Нарушения качества питания детей выявлены в пензенской гимназии №53

Проверку провели сотрудники прокуратура Первомайского района совместно со специалистами регионального Роспотребнадзора

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся выявлены в гимназии №53 города Пензы.

«Суточные пробы пищи хранились в посуде без маркировки (без даты), а также в объеме менее 100 г. Имелись нарушения технологии приготовления мяса птицы: после порционирования оно не подвергалось вторичной термической обработке (кипячению в бульоне). Установлено нарушение рецептуры приготавливаемых блюд», - сообщили в прокуратуре Пензенской области.

По результатам проверки, которую проводили сотрудники прокуратура Первомайского района совместно со специалистами регионального Роспотребнадзора, в отношении ИП Денисовой Т.А., прокурор возбудил дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ «Ннарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения».

Предприниматель оштрафован на 3 000 рублей. Директору гимназии внесено представление об устранении нарушения законодательства.

«Акт прокурорского реагирования находится на рассмотрении», - резюмировали в надзорном ведомстве.