Диетолог рассказала о пользе и вреде тыквы для здоровья человека

Осень традиционно считается сезоном тыквы, особенно ее популярность возрастает в преддверии Хеллоуина. Диетолог Олеся Онофрей рассказала о пользе и вреде данного продукта для здоровья человека и отметила, кому его стоит избегать.Тыква отлично справляется с повышением иммунитета за счет того, что она содержит много белков, жиров, углеводов и клетчатки. Данный продукт снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Еще одно полезное свойство данного овоща – особенное влияние на желудочно-кишечный тракт. Попадая в организм человека, волокна набухают и всасывают в себя воду и вредные вещества. Это приводит к быстрому насыщению и очищению всей системы пищеварения.Диетолог не советует употреблять тыкву в запеченом и вареном виде тем людям, у которых есть диабет. Такие блюда имеют высокий гликемический индекс и провоцируют быстрое поднятие уровня сахара в крови. В сыром виде овощ этим людям не запрещен. Также тыква способна улучшить загар, для этого ее сок можно выпить за полчаса до выхода на пляж.В случае чрезмерного употребления данный продукт может вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, поэтому дневная норма не должна превышать 200-300 грамм. В завершении диетолог отметила, что тыква содержит вещества, провоцирующие выработку дофамина, гормона счастья, поэтому после ее употребления у людей поднимется настроение.