Жарим огурцы: подслушали шикарный рецепт в маршрутке
![Жарим огурцы: подслушали шикарный рецепт в маршрутке](https://365news.biz/wp-content/uploads/2019/10/5d4c34456426f.jpg)
Одна женщина поделилась с другой в маршрутке странным рецептом. Жареные огурцы! Решили попробовать — объеденье. Ингредиенты просты. Полкилограмма огурцов, три луковицы, пара яиц. Несколько зубчиков чеснока, соль, черный перец и подсолнечное масло. Огурцы натрем на средней терке. Лук порежем мелко, чеснок лучше тоже резать, чтобы не было лишнего сока. Выливаем в глубокую кастрюлю масло и ссыпаем туда лук. Обжариваем минуты три. Затем добавляем огурцы и жарим еще минут 10. Пора посолить, посыпать перцем, перемешать. Только теперь всыпем в смесь чеснок и разобьем яйца. Еще разок перемешаем, дадим пару минут настоятся и подаем на стол.