РЕЦЕПТ ДНЯ: Картофель, запечённый с кабачками и помидорами

Приготовление:

Обработанный картофель нарезать кружочками толщиной 3-4 мм, обжарить до готовности. Молодые кабачки очистить от кожицы, промыть, нарезать кружочками, запанировать в муке, обжарить с двух сторон до румяной корочки, посолить, посыпать перцем. Лук-порей (белую часть) нарезать кольцами, пассировать на растительном масле, смешать с зеленью. Помидоры разрезать пополам, посолить, поперч