Очень хорошо подойдет для бутербродов, как отличная замена колбасе. 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг. – свинины

1 ч.л. – карри

1 ч.л. – сладкой молотой паприки

1 ч.л. – смеси перцев

2 ч.л. – соли

1 л. – молока

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кусок свинины намазать специями и солью, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник для маринования на 4-24 часа.

 

После этого обжарить мясо с двух сторон в мультиварке на режиме «жарка» или «мультиповар 170С» по 2 минуты с каждой стороны.

 

Залить молоком и готовить 2 часа на режиме «тушение».

 

Готовое мясо достать, остудить и можно подавать на стол.

 

Приготовить вкусную натуральную буженину в домашних условиях совсем не сложно, и для этого не потребуется особых усилий, а результат точно превзойдет все ожидания.

 

Свинина в молоке хороша как в горячем виде в качестве основного блюда, так и в холодном, в качестве закуски.