Однажды мне захотелось гренок, но в холодильнике оказалось только кислое молоко. Я заменила им свежее и получила волшебный результат: рецепт

Я люблю гренки. Хотя и говорят, что обжаренные ломтики хлеба точно не могут считаться правильным и полезным блюдом. Но такие гренки я могу есть и просто так, с чаем или кофе, или же использовать как основу для бутербродов. Так, ломтик сыра на них особенно хорош. Это еще один способ приготовления любимых гренок.

Приготовление вкусного блюда

Чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно взять следующие ингредиенты:

• 400 мл кислого молока;
• три яйца;
• восемь ломтиков белого хлеба. Можно взять и черствый, он будет не менее вкусный;
• немного соли;
• чайную ложку соды;
• растительное масло для жарки кусочков.

Готовить такие гренки очень просто. В кислое молоко добавляют соду. Тщательно взбивают, чтобы пошла реакция ингредиентов.

Яйца нужно разбить в другую емкость, взбивают венчиком. Можно процедить эту массу при помощи сита, но можно оставить и так.

Солят.

Вводят к молоку, тщательно перемешивают молочную массу.

Каждый ломтик хлеба нужно обмакнуть с двух сторон в кислое молоко.

Растительное масло нагревают на сковороде, отправляют к нему кусочки хлеба.

Жарят гренки с двух сторон, чтобы образовались корочки.

Получаются румяные и нежные кусочки. Я обычно стараюсь есть их сразу же после приготовления, так они вкуснее, чем в холодном виде.