Замечательные получились отбивные. Теперь это мой любимый рецепт
Ингредиенты:
Куриные грудки1
Яйца 2 шт
Майонез 2 ст.л.
Мука 0.5 стак.
Твёрдый сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Филе порежьте на порции. Отбейте, посолите и поперчите.
Добавьте в яйца майонез, немного соли, перец, и муку. Все это хорошенько размешайте.
Обмокните в кляр отбивную.
Разогрейте сковороду и масло, и положите жарить отбивную. Когда поджарится с одной стороны, то, переверните на другую сторону, сразу же положите на нее сверху горсть сыра. А поверх сыра – кляр. Обжарьте до готовности.
Приятного аппетита!!!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!